ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ИНФОРМАГЕНТСТВО
Новости экологии России и зарубежья

В Тюмени появился стрит-фуд со съедобными стаканами

Посуду из хлеба делают прямо на глазах у покупателей.

Съел суп, закусил стаканом – это тюменская новинка. Вслед за Томском и Челябинском город присоединился к украинской франшизе стрит-фуда, отвечающего последним эко-трендам.

Вместо привычных хот-догов – супы, вместо пластиковой или картонной посуды – стаканы из хлеба. Готовят их под заказ – пока греется суп, специальная пресс-печь формирует вкусную ёмкость. В итоге – никаких отходов: перекусил и порядок.

Проект, пришедший из соседнего государства, делает ставку на крупные города с большим количеством студентов – главных потребителей уличной еды и, соответственно, основных поставщиков пластикового мусора в виде одноразовых тарелок и мисок. Однако и среди людей более взрослых суп в съедобной посуде нашёл своих почитателей.

Руководители проекта – Кристина Пимнева и Александр Просоедов – сознательно выбрали именно такой формат фаст-фуда: им нравится идея минимизации отходов и экологические бизнес-тенденции в целом.

Комментарии закрыты.

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Принимаю Читать больше