Водоросли сделают коров экологичнее

О том, что в Швеции планируют построить фабрику по производству водорослей для кормления крупнорогатого скота, сообщает LENTA.RU, со ссылкой на Bloomberg. Так стартап Volta Greentech собирается обеспечить животных безвредным для экологии кормом. После проведенных исследований стало ясно, что с помощью добавления в рацион буренок водорослей, можно на 80% снизить количество метана (парникового газа), который животные активно и в больших количествах вырабатывают в процессе переваривания пищи.

К выращиванию водорослей подойдут экологично, процесс будут вести только с помощью возобновляемых источников энергии. Фабрика будет способна производить около 50 тонн продукта в год. Этого достаточно, чтобы прокормить от трех до пяти тысяч животных.

Корм будет основан на красных водорослях Asparagopsis Taxiformis, в которых содержится большое количество биоактивных соединений. Они способны блокировать один из ферментов, в котором нуждаются производящие метан бактерии.

– Мы доказали, что наш продукт может значительно сократить выбросы метана в атмосферу, — заявил соучредитель компании Volta Greentech Фредрик Акерман.

Известно, что 1,5 миллиарда коров ответственны за пять процентов всех выбросов природного газа. По оценке Volta Greentech, это в два раза больше, чем вред от самолетов.