ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ИНФОРМАГЕНТСТВО
Новости экологии России и зарубежья

На севере Якутии идёт зимний сбор голубики

Ягодники уверяют, замороженные плоды дикороса отличаются особым вкусом

В Якутии уже наступила самая настоящая зима. Но, несмотря на минусовые температуры, местные жители продолжают сбор голубики. Об этом сообщает портал GoArctic со ссылкой на ТГ-канал газеты «Индигир уоттара».

В Момском (эвенском) улусе, например, холода достигли отметки в минус 14 градусов по Цельсию. Поэтому ягодникам приходится собирать уже замороженные плоды голубики, ставшие при этом не хуже. Наоборот, природная заморозка придает голубике особый вкус и сохраняет все витамины.

Уточняется, что голубики в Момском улусе уродилось в этом году очень много, ягодники всегда возвращаются домой с полными ведрами. Дары якутской природы сбивают с веток в ёмкости или черпают комбайнами.

Фото: ТГ-канал «Индигир уоттара»

Мороженую ягоду снимают и в других северных регионах республики, там, где снежный покров образуется медленно, а холода наступают резко. Обильные же снегопады в начале зимы лишают сборщиков возможности добраться до ягод.

Комментарии закрыты.

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Принимаю Читать больше