ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ИНФОРМАГЕНТСТВО
Новости экологии России и зарубежья

У российских кофеен может появиться экосертификат

РЭО подготовил соответствующее предложение

У российских кофеен может появиться знак экосертификации. Разработать его, а также свод соответствующих требований предлагает Российский экологический оператор. Среди требований, в частности, будет полный отказ от одноразовых стаканчиков.

Российской ассоциации бариста и в Федерации рестораторов и отельеров России письма от РЭО с данным предложением уже направлены.

– Мы поддерживаем инициативы и кампании, нацеленные на переход к многоразовой таре для кофе и отказ от одноразовых бумажных стаканов. Ведь страдает окружающая среда, в нее попадают пластиковые отходы, которые невозможно переработать, вырубаются деревья. И мы посчитали, что если все кофеманы России на год перейдут на термокружки, то более 41 миллиарда бумажных стаканов не будут использованы. За год удастся сохранить 2,5 миллиона тонн древесины, почти 39 миллиардов литров воды, а 292 тысяч тонн отходов не окажется на полигонах, – прокомментировал инициативу генеральный директор РЭО Денис Буцаев.

РЭО напоминает, что бумажные стаканчики не подлежат переработке из-за используемого в их составе тонкой полипропиленовой плёнки. На полигоне эта плёнка будет разлагаться тысячу лет. Поэтому такой вид посуды, вопреки расхожему мнению, является совершенно неэкологичным.

В мире давно уже ищут альтернативу стаканам для горячих напитков. Нередко сознательность проявляют и сами потребители, отказывающиеся от одноразовых стаканчиков в пользу многоразовых термокружек.

– Необходимо, чтобы сознательность проявлял и сам бизнес. Для этого РЭО предлагает создать знак экологической сертификации, – подчеркнули в Экологическом операторе.

Комментарии закрыты.

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Принимаю Читать больше