Гвоздика на грани исчезновения: как климатические изменения угрожают урожаям в Индонезии

На индонезийском острове Тернате местные фермеры сталкиваются с самой серьёзной угрозой для своих гвоздичных плантаций — климатическими изменениями. Хотя колониальные державы когда-то пытались уничтожить местное производство гвоздики, чтобы сохранить монополию на этот ценный продукт, сегодня фермеры утверждают, что изменившийся климат оказывает на их урожай гораздо более разрушительное воздействие.

Гвоздика требует специфических температурных и влажностных условий для того, чтобы раскрыть свои ароматы и вкус, которые делают её востребованной в медицине, парфюмерии, в производстве сигарет и пищевых добавок. В благоприятный сезон его деревья могут дать до 30 килограммов ароматной специи с одного дерева. Однако частые и интенсивные осадки нарушают привычный цикл производства, приводя к колебаниям цен от $5.30 до $7.40 за килограмм и усложняя жизнь фермерам.

Данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) за последние два десятилетия показывают значительные колебания урожайности гвоздики в Индонезии, которые уступают более стабильным показателям у других производителей. В 2023 году урожай был почти на четверть ниже, чем в пиковом 2010 году.

Многие фермеры теперь ищут дополнительные источники дохода, поскольку урожай, который обычно собирают в августе и сентябре, становится всё более скудным.

Индонезия остаётся крупнейшим производителем гвоздики в мире, обеспечивая более двух третей мирового производства, хотя большая часть продукции потребляется внутри страны. С 2020 года Индонезия уступила место Мадагаскару в качестве ведущего экспортёра гвоздики, что подтверждают данные Всемирного банка.

Тернате, на котором изначально выращивали гвоздику, в прошлом сохраняло подходящий климат для этого растения, несмотря на усилия колонизаторов уничтожить его. Сегодня же климат острова меняется. В последние годы он становится суше, но когда дождь приходит, он часто бывает интенсивным и разрушительным.

Проблемы с погодными условиями также заметно влияют на другие аспекты производства гвоздики: раньше на сушку гвоздики уходило три с половиной дня, а теперь из-за дождей — не менее пяти.

Научные исследования подтверждают замечания фермеров. В 2023 году исследователи из Университета Паттимуры Индонезии выяснили, что на острове Харуку, южнее Тернате, урожай гвоздики значительно снизился. Согласно их данным, за последние десятилетия осадки увеличились на 15%, а также участились экстремальные погодные явления, которые наносят вред растениям.