Антагонизм микроорганизмов — отрицательное межмикробное взаимодействие…
Механизмы
Подавление достигается антибиотическими веществами, бактериоцинами, органическими кислотами, изменением pH, истощением субстрата, хелатированием железа и контакт-зависимыми системами. Один организм может сочетать несколько механизмов.
Экологическая роль
Антагонизм формирует структуру почвенных, водных и растительных микробных сообществ, ограничивает колонизацию ниш и влияет на разложение органики. В ризосфере он может снижать численность патогенов, но результат зависит от среды и состава сообщества.
Биоконтроль и ограничения
Антагонистические штаммы используют в биологических средствах защиты и пробиотических системах. Зоны подавления на питательной среде — лишь скрининговый показатель: в природе меняются диффузия, конкуренция за ресурсы, иммунные реакции хозяина и устойчивость мишени. Эффект подтверждают испытаниями в условиях применения.