Медленно, но верно: британцы борются с изменениями климата диетой

Причем пятая часть планирует есть больше растительной пищи, а 18% хотят выращивать свою собственную.

Это не просто диетические изменения, которые люди хотят включить в жизнь ради стройности или здоровья. Исследование, проведенное компанией Personal finance comparatio, показало, что британцы планируют покупать более долговечную одежду, заменять жесткие чистящие средства на более экологичные продукты и использовать более натуральные гигиенические средства, пишет Metro.

От насекомых до синтетического мяса

Потребление мяса продолжает снижаться. Причем 41% британцев отказываются от мяса и рыбы в пользу растительной пищи. Исследование утверждает, что два из пяти британцев сокращают потребление мяса в попытке помочь борьбе с климатическим кризисом, который Билл Гейтс назвал худшим, чем пандемия коронавируса.

Небольшие, устойчивые перемены могут постепенно сильно повлиять на процесс. Например, замена сезонных продуктов может оказать огромное влияние на ваш углеродный след и отходы. В течение активного детородного возраста женщины могут использовать до 15 000 прокладок и тампонов, большинство из которых не перерабатываются.

Согласно одному исследованию, если бы каждое американское домашнее хозяйство заменило одну бутылку моющего средства на основе нефти на растительную, то можно было бы сэкономить 149 000 баррелей нефти. Этого достаточно, чтобы отапливать и охлаждать 8500 домов в течение года.

Согласно исследованию Оксфордского университета, сокращение потребления мяса и молочных продуктов в рационе может сократить ваш углеродный след на две трети. Если бы каждый житель Великобритании менял только один прием пищи на основе красного мяса на растительное блюдо в неделю, сокращение выбросов парниковых газов в Великобритании достигло бы 50 миллионов тонн. Это равносильно тому, чтобы убрать с дороги 16 миллионов автомобилей.

Источник: