PFOS в улье: «вечные химикаты» обнаружены в пчелах и меде

Токсичное соединение PFOS, относящееся к группе так называемых «вечных химикатов» (PFAS, ПФАС), способно накапливаться в пчелиных колониях и передаваться в мед. К таким выводам пришли ученые из Университета Новой Англии (Австралия). Результаты исследования опубликованы в журнале Environmental Science & Technology.

Команда под руководством доктора Кэролин Сонтер изучала влияние хронического сублетального воздействия PFOS на европейских медоносных пчел. В ходе эксперимента ученые отслеживали состояние колоний при длительном контакте с веществом в окружающей среде.

Исследование показало, что PFOS накапливается в тканях молодых пчел нового поколения. При этом у них фиксировалась меньшая масса тела по сравнению с контрольной группой. По словам доктора Сонтер, снижение веса указывает на уменьшение размеров пчелы и ее желез, включая гипофарингеальную железу, отвечающую за выработку маточного молочка — ключевого источника питания личинок.

Снижение качества и объема маточного молочка может негативно сказаться на развитии будущих поколений и устойчивости всей колонии. В более широком масштабе это способно привести к сокращению численности популяций опылителей и повлиять на сельскохозяйственное производство.

PFOS (перфтороктансульфонат) был разработан в 1930-х годах и широко применялся до начала 2000-х годов в промышленной продукции и пенообразующих составах для тушения пожаров. Несмотря на прекращение его использования в Австралии, соединение сохраняется в окружающей среде. Пчелы могут подвергаться воздействию через загрязненную пыль, воду, краску ульев, средства защиты растений и пыльцу растений, выросших на загрязненных почвах.

В лабораторных условиях исследователи подтвердили передачу PFOS от окружающей среды к пчелам и далее в мед. Следующим этапом станет изучение полевых путей поступления вещества, в том числе его возможного поглощения растениями и переноса в цветочный нектар.

Авторы работы отмечают, что полученные данные могут стать основой для разработки рекомендаций по защите пчел от воздействия ПФАС и оценки рисков для продовольственной безопасности.