Учёные научили салат производить «животный» белок для растительного мяса
Миоглобин, отвечающий за цвет, вкус и содержание железа в мясе, впервые стабильно получили в хлоропластах съедобного растения
Материалы НИА «Экология» по теме «пищевая промышленность»: новости, комментарии и важные события экологической повестки.
Миоглобин, отвечающий за цвет, вкус и содержание железа в мясе, впервые стабильно получили в хлоропластах съедобного растения
Российские ученые предложили использовать обратный осмос для очистки отходов молочной промышленности и получения калийсодержащего концентрата
Соответствующее решение принял губернатор Олег Мельниченко