Пластик или картон: исследование выявило различия в устойчивости одноразовых стаканов

Исследователи базовой кафедры индустрии качества Российского экономического университета имени Г.В. Плеханова провели лабораторное сравнение пластиковой и ламинированной картонной одноразовой посуды для горячих напитков. Как сообщает ТАСС со ссылкой на университет, по итогам испытаний более устойчивой к термическому воздействию и воздействию кислой среды признана полипропиленовая посуда.

В ходе работы специалисты провели серию анализов с применением спектральных, хроматографических и микроскопических методов. Объектом исследования стали полипропиленовые стаканы и картонные стаканы с внутренним ламинированным покрытием, используемые для горячих и кислых напитков. Испытания проводились при температуре до 95 градусов Цельсия.

Согласно результатам, полипропиленовые стаканы продемонстрировали более высокую стабильность при контакте с горячими и кислыми жидкостями. В случае с ламинированной картонной посудой были выявлены признаки потенциальной уязвимости конструкции, особенно в кислой среде.

— Для картонных кофейных стаканов была выявлена потенциальная уязвимость, особенно заметная в кислой среде. Анализ показал признаки возможной экстракции органических соединений из конструктивных элементов изделия, таких, как клеевые швы, а также снижение прочности материала после термического воздействия. Если вы пьете из одноразовой посуды что-то очень горячее или кислое,  например морс или чай с лимоном, — безопаснее выбирать полипропилен. Картонный стакан в таких условиях менее надежен, — пояснила заведующая базовой кафедрой индустрии качества РЭУ им. Г.В. Плеханова Ксения Сухарева.

Авторы исследования уточняют, что выводы касаются именно условий воздействия высокой температуры и кислой среды. Работа была направлена на оценку сохранения химической чистоты продукта и устойчивости упаковки при типичных сценариях использования.