В России проходит марафон «Еда для здоровья людей и планеты»

Россиян приглашают поучаствовать в марафоне «Еда для здоровья людей и планеты». Он  проходит в рамках месяца вегетарианской осознанности, который начался во Всемирный день вегетарианства, 1 октября, и закончится 1 ноября, в Международный день вегана.

Организатором марафона является платформа Ecowiki.ru Движения ЭКА при информационной поддержке общественной организации «Голоса за животных» и проекта Vegan Challenge. Участникам предоставится возможность иначе взглянуть на еду вообще и собственное питание в частости, увидеть очевидные и неочень плюсы вегетарианского образа жизни и узнать, как сделать так, чтобы питание не наносило вред окружающей среде.

— Мы едим несколько раз в день, а значит, выбирая более экологичное питание, мы вносим вклад в сохранение здоровой окружающей среды. Чтобы замедлить изменение климата, сократить вырубки леса, загрязнение водных ресурсов и почвы, сохранить биоразнообразие и уменьшить страдания животных, нужно лишь более разумно относиться к тому, что и как мы едим. Присоединившись к марафону «Еда для здоровья людей и планеты», вы узнаете о простых привычках, которые сделают ваш рацион экологичнее, здоровее и сократят ваш мусорный и углеродный след. Заботиться о себе и планете проще, чем кажется!, – обратилась к россиянам координатор платформы Ecowiki.ru Анна Кудашева.

Немного статистики для тех, кто сомневается в пользе и практической ценности марафона. 24% выбросов парниковых газов эмитирует сельское хозяйство. Около 30% всей пресной воды тратится на производство продуктов животного происхождения. 30% всей еды попадает на свалку. В России эта цифра ежегодно составляет 17 миллионов тонн, которые ежегодно эмитируют около 2,4 миллионов тонн метана.

Марафон проходит на платформе Ecowiki.ru, участие в нём бесплатное, но очень ценное. Чтобы присоединиться, нужно зарегистрироваться на сайте ecowiki.ru/food, выполнить одно или несколько несложных заданий и поделиться впечатлениями в социальных сетях с хештегами #едадляпланеты #эковики. Ссылки посты нужно отправить на платформе Ecowiki.ru. Взамен участники получают диплом от Зеленого движения России ЭКА.

Информация, которая станет доступной для участников марафона, даётся в лёгкой и понятной форме, в виде увлекательных фактов и интересных цифр, а главное – простых к реализации рекомендаций, которые сможет применить на практике любой желающий.