Экологи призвали людей перейти на веганство ради спасения Земли

По подсчетам экспертов, каждые 20 животноводческих ферм выбрасывают в атмосферу столько же углерода, сколько целая страна — Германия, Франция или Великобритания.

Согласно отчету международной организации «Друзья Земли», с 2000 года растущее население Земли удвоило потребление мяса. К 2028 году этот показатель может вырасти еще на 13%.

Взрослый человек за 12 месяцев в среднем съедает центнер мяса. Больше всего братьев меньших на еду уходит Австралии, США и Аргентине. Чуть меньше питают пристрастие в котлетам и отбивным в Канаде и Бразилии — там приходится около 80 кг животной пищи н человека. Третью строчку рейтинга занимают  Россия и Китай с 60 кг колбас и шницелей на одного жителя. Африканцы и индусы с показателем в 20 кг, напротив, почти не употребляют кур, коров, овец, свиней и других так называемых продуктивных животных в пищу.

Экологи подчеркивают, что только в Бразилии пастбища занимают 175 миллионов гектаров. Под них постоянно вырубают леса, осушают болота, уничтожая редких животных и вызывая эрозию почв.

Чтобы прокормить четвероногих и крылатых узников ферм, необходимо колоссальное количество ресурсов – воды, электричества. Индустриальное разведение животных ответственно за 14,5% выбросов углекислоты. Только одна компания по производству мяса — бразильская JBS — убивает в день до 75 тысяч коров,  115 тысяч свиней и 14 миллионов домашних птиц.

 В то же время животноводство существует благодаря финансовым вливаниям инвесторов, пенсионных фондов и банков. В 2015-2020 годах в мясо-молочную индустрию вложили 478 миллиардов долларов.

По мнению экспертов, мясную индустрию нужно взять под жесткий контроль. Экологи призывают потребителей помочь в спасении Земли и перейти на более экологичное и полезное растительное питание. Бизнесмены должны проявить ответственность и прекратить спонсировать мясников, отдав предпочтение производителям растительной еды, считают «Друзья Земли».

Напомним, в 2015 году ВОЗ признала мясо канцерогеном.