Челябинских шашлычников обвинили в ухудшении экологии

Челябинских шашлычников обвинили в ухудшении экологии региона из-за сильного загрязнения воздуха. К такому выводу пришли специалисты Роспотребнадзора.

В результате исследования они выявили в воздухе Челябинска превышение соlержания веществ, вырабатывающихся при жарке шашлыка на открытом огне. Роспотребнодзор также подчеркнул, что данное вещество может привести к заболеваниям легких, слизистых, почек и печени.

Как сообщает со ссылкой на представителя городского кафе портал URA.RU, в рамках проекта «Чистый воздух» городские власти уже разослали заведениям общепита письмо с просьбой перестать жечь уголь и древесину для приготовлении пищи. По словам одного из получивших такое письмо, мэрия предлагает поварам кафе и ресторанов отказаться от традиционных мангалов и заменить их на электрические, как это было сделано в Москве и Сочи.

Депутат Госдумы от Челябинска, первый заместитель председателя комитета по экологии, природным ресурсам и охране окружающей среды Владимир Бурматов имеет на этот счет другую точку зрения. По его мнению, виноваты в плохой экологии города не шашлычники.

— Реализация проекта «Чистый воздух» в Челябинской области привела к обратному эффекту: качество атмосферного воздуха с «повышенного» уровня загрязнения деградировало до «очень высокого». Теперь федеральные средства отправляют новым регионам — участникам проекта, объемы финансирования сокращают, а Челябинская область продолжит бороться с шашлычными или дождётся визита доктора в лице руководителя Росприроднадзора, которой на заседании комитета с участием Минприроды уже предложили передислоцировать в Челябинск на постоянной основе. Росгидромет прямо в ходе сегодняшнего заседания нашего комитета проверил данные и официально подтвердил: уровень загрязнения атмосферного воздуха в Челябинске сохраняется на уровне «очень высокий» (в начале реализации проекта был «повышенный»). Позорный позор. Мастера с шашлычными бороться, — написал он в своем телеграм-канале.