Микропластик обнаружен во всех протестированных напитках в Великобритании

Учёные из Великобритании установили, что микропластик присутствует во всех протестированных напитках — от бутилированной и водопроводной воды до чая, кофе, соков и безалкогольных напитков. Результаты исследования опубликованы в журнале Science of The Total Environment. В общей сложности было проанализировано 155 образцов, и ни один из них не оказался полностью свободным от синтетических частиц.

Авторы работы отмечают, что микропластик встречался в разных формах, но преобладали именно фрагменты, их доля составила от 72 до 93 процентов. Размеры зафиксированных частиц варьировались от 10 до 157 микрометров. Чаще всего находили такие полимеры, как полипропилен, полистирол, полиэтилентерефталат и полиэтилен.

Особое внимание исследователи уделили сравнению горячих и холодных напитков. По их данным, концентрация частиц в горячем чае была почти в два раза выше, чем в прохладном. Средние значения составили около 60 частиц на литр для чёрного чая, 31 частицу на литр для холодного чая и около 17 — для безалкогольных напитков. Учёные предполагают, что повышение концентрации связано с воздействием высоких температур, которые могут способствовать высвобождению микропластика из упаковки или чайных пакетиков.

Чтобы оценить возможный уровень воздействия на человека, авторы работы провели онлайн-опрос среди двухсот жителей Великобритании и сопоставили полученные данные с результатами лабораторного анализа. Расчёты показали, что среднее ежедневное поступление микропластика через напитки составляет порядка 1,65 частицы на килограмм массы тела. Для женщин этот показатель оказался немного выше — 1,7, для мужчин — 1,6.

Исследователи подчёркивают, что ранее подобные оценки строились в основном на данных о содержании микропластика в воде, поэтому новые результаты свидетельствуют о вероятном недооценивании реального уровня воздействия. По их словам, учёт различных видов напитков позволяет более полно оценить ежедневное поступление частиц пластика в организм.