Великобритания одобрила выращивание искусственного мяса

Первая в Европе искусственно выращенная еда для домашних животных в ближайшее время появится полках зоомагазинов Великобритании. Агентство по охране здоровья животных и растений и Департамент окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства одобрили продукцию компании Meatly. Ожидается, что спрос на искусственно выращенный корм для животных будет высоким, так как многие владельцы домашних животных сталкиваются с дилеммой кормления своих питомцев мясом, полученным от убитых животных.

Исследования показывают, что индустрия кормов для домашних животных оказывает такое же влияние на климат, как и Филиппины, 13-я по численности населения страна в мире. Согласно исследованию Университета Винчестера, 50% опрошенных владельцев домашних животных готовы кормить своих питомцев искусственно выращенным мясом, а 32% готовы сами его употреблять.

Продукт компании Meatly представляет собой культивированную курицу. Для его производства берется небольшой образец из куриного яйца, который затем культивируется с витаминами и аминокислотами в лаборатории, где клетки растут в контейнерах, похожих на те, в которых ферментируется пиво. Результатом является пастообразная масса.

Производственная площадка Meatly получила одобрение правительства на производство культивированной курицы, и компания планирует выпустить первые образцы своего коммерчески доступного корма для животных в этом году. Затем Meatly планирует сосредоточиться на снижении затрат и масштабировании производства до промышленных объемов в течение ближайших трех лет. Одним из способов снижения затрат может стать смешивание мяса с овощами, как это делается с другими кормами для животных, содержащими дорогие животные продукты.

На данный момент компания привлекла £3.5 млн инвестиций и планирует привлечь еще £5 млн в следующем раунде финансирования.

Предыдущее правительство Великобритании рассматривало возможность ускоренного одобрения искусственно выращенного мяса для человеческого потребления. Агентство по стандартам питания заявило, что ищет способ обойти длительный процесс регулирования продуктов питания и вывода их на рынок, что поддерживалось Консервативным правительством как “преимущество Brexit”.

Первые заявки на производство культивированного мяса для людей в Великобритании все еще находятся на рассмотрении Агентства по стандартам питания. Для реализации полного потенциала культивированного мяса, включая повышение продовольственной безопасности и поддержку регенеративного сельского хозяйства, правительство должно инвестировать в исследования и инфраструктуру, чтобы сделать его вкусным, доступным и доступным для людей по всей стране, говорят власти.

В других странах подходы к искусственно выращенному мясу значительно различаются. Например, в Сингапуре и Израиле такие продукты одобрены для человеческого потребления, в то время как в США штаты Флорида и Алабама запретили культивированное мясо, аргументируя это тем, что эти продукты угрожают животноводам.